Réduire les plastiques à la source
Ce projet vise une réduction de 10 % des produits en plastique à usage unique dans le secteur de l'alimentation.
Les matières plastiques comportent plusieurs avantages qui leur ont taillé une place de choix dans la conception des produits à usage unique, comme les pailles ou les bouteilles. Elles offrent surtout une grande résistance au temps. Malheureusement, lorsqu’elles sont jetées à la poubelle, certaines d’entre elles prennent des centaines d’années à se décomposer et migrent vers les milieux naturels. Vu leur grande popularité et leur faible taux de récupération ou de valorisation, ces matières ne devraient pas être utilisées pour des produits dont la durée de vie est éphémère.
Certaines mesures du prochain Plan métropolitain de gestion des matières résiduelles proposent de limiter le volume de matières plastiques destinées à l’enfouissement ou à l’incinération en réduisant leur fabrication et leur utilisation selon les principes de l’économie circulaire.
